Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт


Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт


Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Войти через:

Торт «Прага» по-домашнему

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: Завершить вкусный конкурс от ТМ «Haas» я хочу любимым с детства тортом. Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет 35...


Ингредиенты для "Торт «Прага» по-домашнему":

Корж Пропитка Крем Глазурь

Рецепт "Торт «Прага» по-домашнему":

Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Торт получается не слишком большим, я пеку его в форме диаметром 21 см.
Для коржа взбить яйца со сгущенкой до пены.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Всыпать просеянную с крахмалом и какао муку.
Я делаю это миксером на низкой скорости.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Развести лимонную кислоту (у меня ТМ «Haas») в трех столовых ложках воды и погасить соду.
Вылить пенку в тесто и быстро размешать.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Перелить в подготовленную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности – минут 20-25, проверив зубочисткой.
Вынуть корж из духовки и остудить на решетке.
Затем накрыть свободно крышкой и дать вызреть – лучше оставить на ночь.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Для пропитки развести сахарную пудру и лимонную кислоту в воде и добавить коньяк.
Хорошо перемешать и пропитать разрезанный пополам корж.
Удобно делать это с помощью силиконовой кисти.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Смазать оба коржа тонким слоем клубничного повидла и оставить пропитываться на полчаса.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Для крема смешать полбанки сгущенки с желтком и на слабом огне довести до загустения, постоянно помешивая.
Снять с огня и добавить ванилин. Остудить.
Масло взбить добела, затем, добавляя понемногу сгущенное молоко, взбить в пышный крем.
Добавить какао и снова взбить.
Я умудрилась забыть добавить какао в крем и поняла это, лишь делая фото разреза.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Промазать нижний корж толстым слоем крема и накрыть второй половиной. Положить сверху тарелку и придавить небольшим грузом – с полкило хватит. Убрать в холодильник на часок.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Для глазури растопить ломанный шоколад со сливочным маслом, помешивая, до однородности на слабом огне.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Смазать верх охлажденного торта тоненьким слоем клубничного повидла и залить глазурью.
Лить в центр, давая свободно стекать по краям.
Украсить по способностям и охладить с полчаса до затвердения глазури.
Если любите хрустящую глазурь – уберите в морозилку минут на 20.
Торт «Прага» по-домашнему ингредиенты Подавать торт охлажденным, лучше под чашечку кофе.


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Торт «Прага» по-домашнему

Описание: Завершить вкусный конкурс от ТМ «Haas» я хочу любимым с детства тортом. Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет 35...

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , , , .

 

Торт «Прага» по-домашнему

Описание: Завершить вкусный конкурс от ТМ «Haas» я хочу любимым с детства тортом. Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет 35...

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , .

 


Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134224/


Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Торт прага рецепт простой и вкусный рецепт

Рекомендуем почитать:








Крем для эклеров рецепт пошагово в домашних
Овощной салат без майонеза рецепты простые и вкусные
Посол селёдки в рассоле целиком рецепт
Чтобы испечь вкусного к чаю рецепты в
Что приготовить с фаршем рецепт
Клубничный конфи для торта рецепт
Котлеты из трески и свинины рецепт
Крем для торта сметана со сливками рецепт
Булочка сдобная с помадкой рецепт
Маринованная судак рецепт
Рецепты ресторанных горячих блюд
Фаршированные перец в аэрогриле рецепт пошагово
Блюда на костре рецепты от сталика ханкишиева
Крабовые палочки салат с рисом рецепт
Рецепты и выкройки
Пирог с малиновой начинкой рецепт
Весеннее меню для ресторана рецепты
Свинина по царски с помидорами рецепт
Блюда из фасоли рецепты салаты
Рецепт заготовки цветной капусты
Плюшки сердечки рецепт
Пошаговые рецепты мясных рулетов