Шарлотка с 1 яйцом рецепт


Шарлотка с 1 яйцом рецепт

X

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

 

Шарлотка — быстрый, очень простой и вкусный пирог с яблоками, который по праву является одним из любимых многими сладких фруктовых пирогов.  В всяком случае готовят его часто, особенно в яблочный сезон.

 

 

Шарлотка

 

 

 

 

Для шарлотки понадобится:

 

 

Шарлотка

 

 

На стандартную форму ∅ 22-24 см или небольшой глубокий противень.

 

  • Мука. 1 стакан.
  • Сахар. 1 стакан.
  • Яблоки. Кисло-сладкие. 4-6 штук в зависимости от размера. Лучше всего антоновка.
  • Яйца. 3-4 шт, также в зависимости от размера.
  • Сода. ⅕ чайной ложки
  • Уксус.  1 мл.
  • Соль. На самом кончике ножа.

 


 

 

 

Готовим шарлотку.

 

 

В глубокую тарелку разбиваем все яйца и добавляем стакан сахара и очень маленькую щепотку соли.

 

 

Шарлотка

 

 

Как следует взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара и полностью однородной массы.

 

 

Шарлотка

 

 

Добавляем стакан муки и гашеную уксусом соду.

 

 

Шарлотка

 

 

Размешиваем муку очень тщательно, чтобы в тесте не оставалось комочков.

 

 

Тесто для шарлотки готово.

 

 

Шарлотка

 

 

По консистенции тесто должно быть похожим на густую сметану.  С ложки оно должно стекать широкой полосой.

 

 

Яблоки, идеальный вариант — антоновка, в силу своего аромата, но можно и любые другие кисло-сладкие,  разрезаем пополам, вычищаем семенные коробочки и нарезаем небольшими кусочками.

 

Чистить или не чистить яблоки от кожуры — определяется личными предпочтениями. Я не чищу, поскольку со шкуркой яблоки получаются ароматнее.

 

 

Шарлотка

 

 

Глубокий противень или форму смазываем  сливочным маслом и на дно выливаем немного теста, так, чтобы. размазав тесто, прикрыть дно.

 

 

Шарлотка

 

 

На тесто выкладываем нарезанные яблоки, стараясь, чтобы кусочки не соприкасались со стенками противня.

 

 

Шарлотка

 

 

Затем заливаем яблоки всем оставшимся тестом.

 

 

Шарлотка

 

 

Слегка разравниваем поверхность пирога и оставляем минут на 5-10 постоять, чтобы тесто полностью смешалось с яблоками.

 

 

Шарлотка

 

 

Ставим пирог в разогретую до 220ºС духовку.

 

Через 10 минут уменьшаем температуру в духовке до 200ºС

 

 

Примерно минут через 25-30 после снижения температуры, в зависимости от конкретной духовки, достаем шарлотку из духовки.

 

 

Шарлотка

 

 

Достаем пирог из формы или противня — удобно накрыть противень разделочной доской и, резко перевернув, слегка потрясти всю конструкцию.

 

Шарлотка выпадет самостоятельно на доску.

 

 

Шарлотка

 

 

Накрываем пирог на доске сверху блюдом и снова переворачиваем.

 

 

Далее оставляем пирог под полотенцем минут на 10-15, нарезаем на куски и подаем на стол.

 

 

При желании, когда пирог остынет, можно его посыпать сверху сахарной пудрой или сахарной пудрой с добавлением корицы.

 

 

Шарлотка действительно очень проста в приготовлении.  Такая же простая, как и , единственно — сезон яблок намного дольше, нежели чем сезон клубники, так что радовать себя и детей шарлоткой можно часто.

 

 

 

Шарлотка

 


 

 

Другие интересные рецепты:

Куриные котлеты.

Острый перец с чесноком и укропом

Салат Сябу-Сябу

Сальса Бравас - острая томатная сальса

91

Стр. 1 из 11

Стр. 1 из 11


Источник: http://yourmeal.ru/2014/09/04/sharlotka/

X

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Шарлотка с 1 яйцом рецепт

Рекомендуем почитать:








Филе индейки с яблоками рецепты
Рецепты ёжики с рисом
Рецепты рогалики из творога и пошаговым приготовлением
Рецепт рыбные тефтели как в детском саду
Муравейник из кукурузных палочек рецепт
Как приготовить грибной суп пошаговый рецепт
Булочки с сахаром рецепт как в школе
Свиная печень в духовке со сметаной рецепты
Рецепт хачапури по домашнему
Салат с гребешком и креветками рецепты
Диета при джвп у детей рецепты
Салат с куриной печенью и овощами рецепт пошаговый
Ленивые голубцы слоями в мультиварке рецепт
Свинина в горшочках с картошкой и сыром в духовке пошаговый рецепт
Макароны сладкие рецепты
Из слоёного теста с яблоками и корицей пошаговый рецепт
Салат с черносливом и курицей слоеный рецепт
Сырный соус к спагетти рецепты
Рецепты гречневая каша на молоке
Соленая капуста с морковью рецепт
Приготовить горячее из фарша рецепты
Блины с быстродействующими дрожжами рецепт
Сладкие пирожки из слоеного дрожжевого теста рецепты в духовке видео
Испечь печенье на сметане быстро и вкусно рецепты
Готовим блюда с печенью рецепты
Запеканка творожная диетическая в микроволновке рецепт пошагово
Рулетики из слоеного теста рецепты пошагово
Пышный простой пирог рецепт
Рецепт приготовления кеты в мультиварке