Салат бриз с семгой рецепт


Салат бриз с семгой рецепт

X

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Мясо «гармошка» – это идеальный вариант для праздничного стола. Во-первых, мясо получается красивым и аппетитным, поэтому при должном оформлении способно украсить собой любой стол. Во-вторых – это, конечно же, его вкус. Мясо гармошка с помидорами и сыром получается неописуемо вкусным и сочным. При этом и запекается оно достаточно просто, ничего сложного в рецепте нет. Попробуйте, и ваши гости будут в полнейшем восторге от ваших кулинарных способностей.

Чтобы приготовить мясо гармошкой с помидорами и сыром потребуется:

  • свиная мякоть (продолговатой формы) – 0,8-1 кг
  • горчица – 1 ст.л.
  • соус соевый классический – 2 ст.л.
  • масло рафинированное – 2 ст.л.
  • чеснок – 2 дольки
  • помидор (крупный) – 1 шт.
  • сыр – 150 г
  • специя «смесь перцев» – по вкусу
  • соль – по вкусу

ингредиенты

Мясо гармошкой с помидорами и сыром – рецепт с фото:

Кусок свинины без костей моете и обтираете салфетками для удаления лишней влаги. Затем берете острый нож и делаете поперечные разрезы с шагом около 1-1,5 см. При этом до конца свиную мякоть не разрезаете. Мясо (по своему виду) должно стать похожим на «гармошку».

свинина гармошкой

Затем присаливаете мясо и посыпаете специей «смесь перцев», уделяя внимание каждому разрезу.

специи

Отставляете мясо в сторону и готовите соево-горчичный маринад. Смешиваете соус соевый классический с горчицей, рафинированным маслом и раздавленным чесноком, а затем получившимся маринадом заливаете подготовленное мясо. Даете свинине час, чтобы хорошенько промариноваться в соево-горчичной заливке.

маринад

Пока мясо насыщается ароматами маринада, режете помидоры кружочками, но не слишком тонкими, а сыр – пластинами.

помидоры и сыр

Отрезаете парочку кусков фольги, складываете стопкой и выкладываете промариновавшееся мясо разрезами вверх. Затем в каждый разрез засовываете по ломтику сыра и кружочку помидора. Если помидорный кружочек слишком большой в диаметре, то можно разрезать его напополам. Плотно заворачиваете мясо гармошкой с помидорами и сыром в фольгу и помещаете в жаропрочную форму. Следите, чтобы начиненные разрезы смотрели вверх.

мясо гармошка с помидорами и сыром рецепт

Запекаете свинину при 190 градусах около часа. Затем аккуратно разворачиваете фольгу и доводите мясо гармошка с помидорами и сыром до румяности, т. е. еще минут 20 держите в духовке при той же температуре. При желании можно после разворачивания фольги обложить мясо отваренными до готовности картофелинами и подрумянить мясо уже вместе с картошкой. Этот подрумяненный картофель будет отличным гарниром к мясу.

мясо гармошка с помидорами и сыром в духовке

Румяное, сочное мясо перекладываете на блюдо и, украсив зеленью или листьями салата, подаете на стол. Смотрится мясо гармошка с помидорами и сыром бесподобно, это аппетитное блюдо никого не оставит равнодушным.

мясо гармошкой с помидорами и сыром

Приятного аппетита!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/myaso-garmoshka-s-pomidorami-i-syrom.html

X

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Салат бриз с семгой рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты супа с бараниной
Оладушки на молоке рецепт на дрожжах
Рецепт фетучини с креветками в сливочном соусе рецепт
Творожный кекс с цукатами рецепт
Постные блюда с квашеной капустой рецепты
Суп гороховый в мультиварке с копченостями рецепт
Бутерброды сладкие рецепты
Торт вулкан радости рецепт
Лепешка в мультиварке рецепты редмонд
Форель в сливочном соусе запеченная в фольге в духовке рецепт
Фаршированные шампиньоны с мясом в духовке рецепт
Блюда из баранины в рукаве рецепт
Рецепт каша из пшена
Омлет рецепт с помидорами и колбасой рецепт
Пирог с капустой из дрожжевого слоеного теста рецепт
Мусс рецепты простые и вкусные рецепты
Блюда в силиконовых формочках рецепты
Рецепт курицы на праздничный стол
Тунец с фасолью рецепты
Рецепты селедка под шубой пошагово рулетом
Бисквитный торт пропитанный сгущенкой рецепт пошагово
Пироги с адыгейским сыром рецепты
Морской окунь с овощами в духовке рецепт
Баклажаны фаршированные мясом по-китайски рецепт