Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт


Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

X

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / / / / / Рулька по-немецки

Рулька по-немецки

12


Невозможно представить Германию без мяса. Они его едят повсеместно. Причём оно есть в различных видах, но непременно должно быть жирным, сытным и в больших количествах. Делюсь рецептом приготовления.

Описание приготовления:

Вы можете начать знакомство с подобной кухней с одного из самых популярных рецептов. Ознакомьтесь с тем, как приготовить рульку по-немецки или по-баварски. К такому мясу обязательно нужен гарнир в виде квашеной капусты. Поверьте, все мясоеды скажут вам спасибо за такое горячее.
Назначение: / /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо: /
География кухни: /

Ингредиенты:

  • Свиная рулька — 1-1,5 Килограмма
  • Квашеная капуста — 500 Грамм
  • Пиво светлое — 500 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Перец горошком — 6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Мёд — 1 Ст. ложка
  • Табаско — 1 Ст. ложка
  • Горчица острая — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рулька по-немецки"

Рулька по-немецки - фото шаг 1

Рульку промойте. Уложите её в кастрюлю вместе с лавровым листом, перцем горошком, очищенной морковью, луком и гвоздикой. Залейте продукты 400 мл пива и доведите всё до кипения.

Рулька по-немецки - фото шаг 2

Варите мясо в течение 2-2,5 часов. За полчаса до готовности посолите бульон.

Рулька по-немецки - фото шаг 3

Капусту промойте и отожмите. Обжарьте в масле на сковороде измельчённый чеснок с луком. Затем добавьте к ним капусту. Посолите, поперчите, добавьте сахар в блюдо. Влейте оставшееся пиво. Тушите всё 20 минут.

Рулька по-немецки - фото шаг 4

Мясо обсушите. Для обмазки соедините соевый соус с табаско, горчицей, мёдом и маслом. Перемешайте ингредиенты в единую консистенцию. Одну ложку массы добавьте в капусту с овощами.

Рулька по-немецки - фото шаг 5

Разогрейте духовку до 250 градусов. В жаропрочную форму уложите капусту. На неё положите рульку. Обмажьте её смесью из прошлого шага.

Рулька по-немецки - фото шаг 6

Запекайте блюдо в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулька по-немецки:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9

Похожий видеорецепт "Рулька по-немецки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/rulka_po-nemecki-47160.html

X

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рулька свиная по-немецки запеченная в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Птичье молоко суфле рецепт пошагово в домашних условиях
Тушеная капуста с фаршем и картошкой в мультиварке рецепты
Красивый торт с фруктами и желе рецепт
Гуляш с пивом рецепт
Печень говяжья в сырном соусе рецепты
Творожный кекс на сметане рецепт
Куриные ножки с картошкой в тесте рецепт
Салат с фасолью и морковью и мясом рецепт
Пироги с зеленью и сыром рецепт
Торт светлана с выпечкой рецепт
Чебуреки с помидором рецепт пошаговый
Крем под мастику из сгущенки рецепт
Кекс на сливках рецепт
Салат из рыбы и картофеля рецепт
Приготовить вкусно курицу рецепт
Королевская ватрушка рецепт пошагово с ягодами
Курица целиком с яблоками рецепт
Торт пражский с орехами рецепт
Грузинские манты рецепт приготовления как
Манные биточки рецепт пошагово с киселем
Пирожное метеорит рецепт
Огуречный гаспачо рецепт
Рецепт пирожки с яйцом и рисом жареные рецепт
Рулет из кабачков с фаршем рецепт
Торт манник рецепт
Гороховая каша в мультиварке с фаршем рецепты
Сливочно-томатный соус для тефтелей рецепт