Рецепты торта машина


Рецепты торта машина

X

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Торт Машинка 1 из

Фото рецепта: Торт Машинка

1



22 уже приготовили

О рецепте:  "Мастер-класс приготовления праздничного торта в виде машинки. Посмотрите видео, это совсем не сложно!"

Ингредиенты
Порций: 8 

  • Для бисквита
  • 12 яиц
  • 4 стакана фруктозы/сахара
  • 4 стакана муки (с горкой)
  • 20 г разрыхлителя
  • 2 ст.ложки какао-порошка
  • 20 г сливочного масла
  • Для крема
  • 100 г шоколада
  • 500 г сметаны
  • Для помадки
  • 200 г шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • Для мастики
  • 100 г жевательного зефира (маршмэллоу)
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 10 г сливочного масла
  • 400-500 г сахарной пудры
  • пищевой краситель
  • Для колес
  • 4 зефира/круглые конфеты
  • разноцветное драже
  • 3-4 киви
  • 2 банана

Способ приготовления
Подготовка:2ч  ›  Приготовление:50мин  ›  +4ч на пропитку  ›  Общее время: 6ч50мин 

  1. Взбиваем блендером 6 яиц с 2-мя стаканами сахара (можно чуть-чуть меньше). Полученную массу аккуратно соединяем с мукой, добавляем 10 г разрыхлителя и замешиваем венчиком тесто до консистенции густой сметаны.
  2. Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и отправляем в разогретую до 190 С духовку на 30 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, даем ему немного остыть и вынимаем из формы. Таким же образом готовим второй бисквит, добавив в тесто какао-порошок.
  3. На водяной бане растапливаем шоколад (100 г). Потом даем ему остыть до 35-40 С, добавляем сметану (комнатной температуры) и все хорошо взбиваем блендером.
  4. Бисквитные коржи разрезаем вдоль на две половинки, смазываем кремом и перекладываем слоями нарезанных кружочками киви и бананов. Оставляем торт пропитываться на 4-5 часов.
  5. Затем ножом отрезаем полукругом боковые части, которые смазываем кремом и устанавливаем на место кабины. Формируем корпус будущей машинки, срезая бисквит внизу под углом по линии колес, на капоте и т.д. в соответствии с задуманной моделью. Углубления для колес вырезаем с помощью ножа и выбираем бисквит ложкой.
  6. Снова на водяной бане растапливаем, помешивая, шоколад, даем ему остыть до 35-40 С и смешиваем с подтаявшим сливочным маслом. Равномерно наносим приготовленную шоколадную помадку на машинку при помощи кисточки и ставим торт в прохладное место, чтобы глазурь застыла.
  7. На водяной бане растапливаем маршмэллоу с лимонным соком и сливочным маслом, постепенно добавляем сахарную пудру и замешиваем тугую мастику, которую делим на две части. Большую часть красим с нужный цвет пищевым красителем (растягивая при замесе), другую оставляем белой.
  8. Приготовленную мастику плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Можно взять готовую мастику. Остывшую мастику раскатываем в тонкие листы.
  9. Листом цветной мастики аккуратно накрываем остывший торт, аккуратно выравниваем форму и срезаем лишние края. Из листа белой мастики вырезаем окна и фары, используя заготовки из бумаги, и приклеиваем их на торт, немного смачивая водой.
  10. На место колес устанавливаем круглые конфеты. Украшаем машину кусочками мастики и разноцветными драже.

Смотрите на видео:

Торт Машинка
Торт Машинка

Похожие рецепты

  • Торт Баунти

    Торт Баунти

  • Торт Майнкрафт

    Торт Майнкрафт

  • Торт Дракон

    Торт Дракон

  • Торт "Медвежье лакомство"

    Торт "Медвежье лакомство"

  • Торт бисквитный с банановой прослойкой

    Торт бисквитный с банановой прослойкой

  • Торт Мобильный Телефон

    Торт Мобильный Телефон

  • Торт Радуга

    Торт Радуга

  • Торт Зайчик на Пасху

    Торт Зайчик на Пасху

  • Торт Черепаха

    Торт Черепаха

  • Торт Гарри Поттера

    Торт Гарри Поттера

  • Торт Платье Принцессы

    Торт Платье Принцессы

  • Торт Муравейник

    Торт Муравейник

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(2)

Отзывы (на русском) к рецепту: Торт Машинка (2)

D

4

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно и красиво  -  22 авг 2014

R

1

Спасибо огромное за рецепт!! Вчера был у сына День Рождения и все гости были удивлены, что я сделала такой торт сама. Единственное мастика не получилась такой эластичной и машина была местами как после аварии.)))) Я думаю, что это из-за того, что я может много сах. пудры вмешала.  -  24 ноя 2015

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Детские торты

    Детские торты

    70 рецептов

  • Бисквитные торты

    Бисквитные торты

    155 рецептов

  • Шоколад

    Шоколад

    377 рецептов

  • Торты

    Торты

    447 рецептов

Похожие рецепты

  • Торт Баунти

    Торт Баунти

  • Торт Майнкрафт

    Торт Майнкрафт

  • Торт Дракон

    Торт Дракон

Коллекции рецептов:

  • Детские торты

    Детские торты

    70 рецептов

  • Бисквитные торты

    Бисквитные торты

    155 рецептов

  • Шоколад

    Шоколад

    377 рецептов

  • Торты

    Торты

    447 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/11984/------------.aspx

X

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Рецепты торта машина

Рекомендуем почитать:








Морковная запеканка с творогом с рецептом
Блюда из картошки в мультиварке рецепты пошагово
Рецепты блюд в духовке на ужин
Грибная полянка рецепты
Тушенка в домашних условиях пошаговый рецепт
Салат рецепт с капустой с ветчиной
Овощная запеканка с курицей в духовке рецепты
Борщ рецепт без томатной пасты
Тушеные помидоры рецепт
Скумбрия на соли рецепт
Куриные сердечки с картошкой рецепт в духовке в горшочке
Чизкейк черничный рецепт
Розочки из теста с начинкой рецепт
Кальмара в кляре рецепты
Штрудель рецепт со слоёного теста
Бисквит с повидлом рецепт пошагово в духовке
Торт тирамису с творогом в домашних условиях рецепт
Рецепт купаты из индейки
Пирожки с замороженными ягодами в духовке рецепт
Карась в духовке с овощами рецепты
Гречка по-купечески с грибами в горшочке рецепт
Рецепт мороженого в домашних условиях из молока для детей
Йогурт из сметаны рецепт
Шоколадные блины пошаговый рецепт
Щука в духовке рецепты пошаговый