Рагу из кабачков рецепт на сковороде


Рагу из кабачков рецепт на сковороде

X

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рецепт с фото овощного рагу с курицей часто кажется сложным. Предлагаем вариант простой в исполнении и не требующий дополнительных затрат. Ароматное, вкусное рагу с кубиками сочных овощей благодаря кусочкам нежного мяса станет находкой для всей семьи. Не стоит и говорить, что рагу очень полезно для здоровья и весьма питательно.

 

Чтобы приготовить овощное рагу с курицей, нужно для начала выбрать подходящую посуду. Можно запечь блюдо в горшочках, тогда у него будет особенно яркий вкус, но за неимением времени можно использовать кастрюлю с толстым дном. Иногда хозяйки берут глубокие сковороды с толстыми стенками.

 

По этому рецепту овощного рагу с курицей в качестве мяса используется именно филе, очищенное от кожицы. Можно взять замороженную грудку или охлажденную. Белое мясо является диетическим, оно отличается особой нежностью и приносит максимальную пользу организму.

 

Как приготовить овощное рагу с курицей

 

В кастрюлю налить масло, поставить на огонь.

 

Опустить на дно кастрюли кусочки мяса небольшого размера и тушить в течение 20 минут, можно слегка обжарить.

 

Нарезать овощи: морковь кружочками, картофель крупными кубиками, кабачок средними кубиками, брокколи небольшими соцветьями, болгарский перец полукольцами.

 

Куриное рагу с овощами является компромиссом между супом и вторым блюдом, поэтому нужно сначала выложить овощи на курицу, а затем блюдо солить и посыпать приправами.

 

Залить блюдо водой так, чтобы оно было едва прикрыто ей.

 

Содержимое кастрюли тушить до готовности. Помешивать его нужно крайне аккуратно, чтобы не помять овощи, и степень готовности лучше всего определять по картофелю.

 

Необычным ходом в приготовлении блюда может стать добавление лука. Целую, тщательно промытую луковицу вместе с шелухой опустить в бульон, а после окончания приготовления удалить. Блюдо получится более ароматным, вкусным и ярким. Рагу из курицы с овощами подается в суповых тарелках, к нему можно добавить зелень, половинку яйца или сметаны.


Источник: http://kc-promo.ru/recipe/all/ovoshchnoe-ragu-s-kuritsey/

X

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рагу из кабачков рецепт на сковороде

Рекомендуем почитать:








Рецепты сосиска в тесте жареные
Дунганское ашлямфу рецепт
Кекс в хлебопечке пошаговый рецепт
Блюда в горшочке с говядиной в духовке рецепты
Завтрак ветчиной рецепт
Рецепты рис с изюмом
Французская кухня мясо по французски рецепт
Рецепт шоколадно-кокосовый торт
Торт тюльпан рецепт
Бисквитное блюдо рецепт
Слоеные пирожки с яблоками из готового слоеного теста рецепт
Щи из квашеной капусты в мультиварке пошаговый рецепт
Пирог на кефире с ветчиной и сыром рецепт
Рецепты соусов для пасты итальянской в домашних условиях
Куриное филе в духовке с сыром и майонезом рецепт
Рецепт купатов в духовке с картошкой
Кабачковая икра рецепты и
Готовим пиццу пошаговый рецепт
Гуляш с пивом рецепт
Осетр на углях рецепт
Отбивные из свинины на сковороде рецепт пошагово в кляре