Ореховая начинка рецепты


Ореховая начинка рецепты


Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Рулетики из баклажана готовятся быстро, выглядят потрясающе и получаются очень вкусными.

Рулетики из баклажанов можно готовить на гриле

Рулетики из баклажанов можно готовить на гриле depositphotos.com

1. Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Ингредиенты: ломтики баклажана – 3 шт., сливочный сыр – 60 г, чеснок – 5 г, зелень укропа – 3 г, зеленый лук – 3 г, помидор – 30 г, соль – по вкусу, сливки – по вкусу

Приготовление: Раздавить и измельчить чеснок. Соединить чеснок и сливочный сыр. Измельчить зелень и добавить ее к сыру, перемешать. Если начинка получилась очень густой, можно добавить в нее немного сливок.

Читай также:

Нарезать баклажан пластинами, посолить и оставить на 10 минут. Обжарить ломтики баклажана на смазанной растительном масле сковороде до золотистого цвета.

Намазать ломтики баклажана сырным кремом. Помидор нарезать небольшими брусочками, лук – крупными кусочками. Выложить кусочки помидора и лука на баклажан, добавить зелень и свернуть рулетики.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов web-cooking.com

2. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты: баклажаны – 2-3 шт., грецкие орехи – 50 г, чеснок – 2-3 дольки, соль – по вкусу, помидор – 1/2 шт., зелень – для украшения

Приготовление: Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами толщиной 3-5 мм, посолить и оставить на 10 минут. Затем отжать, промыть и обсушить. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные пластины баклажанов выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Теперь приготовить начинку. Для этого грецкие орехи измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Если ты используешь помидор, то нарежь его мелко и добавь к начинке.

На каждую пластину баклажана выложить по одной неполной чайной ложке начинки и свернуть ее в рулетик. Готовые рулетики выложить на блюдо и украсить зеленью.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов moretti-ufa.ru

3. Рулетики из баклажанов и курицы

Ингредиенты: баклажаны – 2 шт., оливковое масло – 50 мл, куриное филе – 600 г, базилик – пучок, сливочное масло – 1 ст.л., соль, перец по вкусу

Приготовление: Баклажаны вымыть, срезать концы и нарезать тонкими полосками. Посыпать солью и оставить на 5 минут. Обжарить баклажаны порциями в разогретом оливковом масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Читай также:

Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать тонкими кусочками. Посолить, поперчить и выложить на баклажаны. Свернуть рулетиками и сколоть деревянными зубочистками.

Выложить рулетики в сковороду, где жарились баклажаны, и обжаривать со всех сторон 10 минут. поставить в теплое место. Базилик вымыть, обсушить, оторвать листики от стеблей, нарезать полосками.

Помидоры вымыть, разрезать каждый на 4 части, удаляя основание плодоножки и семена. Мякоть нарезать полосками и слегка потушить в сливочном масле. Добавить базилик, посолить, поперчить и выложить на тарелки вместе с рулетиками.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов o-lesyk.livejournal.com

4. Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Ингредиенты: баклажаны – 800 г, укроп – 100 г, яйцо – 1 шт., растительное масло – 60 мл, соль – по вкусу, помидоры – 200 г, чеснок – 4 зубчика

Приготовление: Очистить баклажаны и нарезать вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положить в соленую воду и оставить на полчаса. У укропа удалить толстые стебли, зелень измельчить. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.  Яйцо слегка взбить вилкой.

Чеснок нарезать как можно мельче, смешать с укропом и немного посолить. Баклажаны обсушить, обмакнуть в яйцо. Обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка. На каждый ломтик баклажана положить кусочек помидора,чайную ложку укропа с чесноком и завернуть в рулетик. Готовые рулетики накрыть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике минимум час.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов foodclub.ru

5. Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Ингредиенты: баклажаны – 3 шт. масло оливковое – 2 ст.л., помидоры – 3 шт., зеленый лук – 1 пучок, чеснок – 1 долька, белый хлеб – 1 ломтик, рубленый зеленый базилик – 2 ст. л. , тертый сыр – 50 г, лимонный сок, соль - по вкусу

Читай также:

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Баклажаны выложить на противень, сбрызнуть маслом, слегка посолить. Запекать в духовке 8–10 минут. Тем временем помидоры вымыть, очистить от кожицы, удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками.

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и порубить. Хлеб слегка подрумянить в духовке, раскрошить. Хлеб, базилик, чеснок, пармезан и лимонный сок пюрировать миксером в однородную массу. Смешать с помидорами и луком, посолить, поперчить. Обжаренные ломтики баклажанов смазать сырной начинкой, свернуть в рулетики, закрепить шпажками. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов phamfatale.com

Смотри видео, как приготовить баклажаны по-турецки:

Фаршированные баклажаны

0:00 / 04:23

Теги: , , , , ,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник:


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/334672-Ruletiki-iz-baklazhanov--TOP-5-receptov


Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Ореховая начинка рецепты

Рекомендуем почитать:








Ножки куриные в соусе в духовке рецепт пошагово
Свежая капуста на зиму рецепты
Рецепт борща с щавелем и яйцом
Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками рецепт
И рецепт салат 1 января
Сырники рецепты в духовке
Французская кухня рецепты
Запечённые помидоры с фаршем запеченные в духовке рецепт
Курабье печенье рецепты на маргарине
Пахлава медовая турецкая рецепт
Рецепт индейка с картошкой в духовке рецепт
Шоколадная глазурь для торта из какао и шоколада рецепт
Утиные окорочка в духовке в фольге рецепт с
Жаркое по домашнему в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт
Салат с красной рыбы рецепты
Рецепт приготовления поджарки
Макароны с кальмаром рецепт
Кабачки в духовке рецепты быстро и вкусно с фаршем
Язык тушеный рецепт пошагово
Национальная русская выпечка рецепты
Плов рецепт блюда
Бычки в томате консервы рецепт
Тесто для вареников без яиц рецепт
Блюда из готовых вафельных коржей рецепт
Куриные рулетики с начинкой в духовке рецепт пошагово в
Свинина с луком на сковороде рецепты простые
Белая фасоль рецепты приготовления