Курица под грибами и сыром в духовке рецепт


Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

X

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт
Картошка с мясом и грибами, запеченная в духовке Опубликовано 28.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Картошка сама по себе вкусный и простой в приготовлении овощ. Из нее можно столько всего приготовить! Она гармонично сочетается практически со всеми овощами, мясом, рыбой и специями. К тому же у картофеля есть еще одно, самое важное достоинство - доступность по цене для всех потребителей. Не зря в простонародье ее называет вторым хлебом.
Блюда из картошки универсальны и подходят на все случаи жизни. Все зависит от способа приготовления и оформления блюда. Если , да еще и с мясом, луком, грибами, залив все майонезом или сметаной и щедро посыпав сверху тертым сыром, то вы гарантированно получите сытное, вкусное блюдо, которое будет не стыдно подать даже к праздничному столу.
Картошка с мясом и грибами, запеченная в духовке - вкусный рецепт дня.

Ингредиенты для приготовления картошки с мясом и грибами
Ингредиенты:
- Картошка 7 шт.,
- Свинина 400 г,
- Грибы шампиньоны 500 г,
- Майонез 100 г,
- Твердый сыр 300 г,
- Растительное масло 1 ст.л.,
- Специи по вкус,
- Зелень для украшения,
- Луковица 1 шт.
- Уксус 1 ч.л.

нарезать грибы
Шампиньоны тщательно промываем водой, обсушиваем и нарезаем пластинками.
луковицу режем полукольцами
Очищенную луковицу режем полукольцами, складываем в пиалу и поливаем 1 ч.л. уксуса.
Мясо отбить
Мясо разрезаем на куски толщиной 5 мм. Затем заворачиваем в пищевую пленку, выкладываем на разделочную доску и хорошо отбиваем с обеих сторон.
грибы обжариваем
Нарезанные грибы обжариваем на растительном масле, пока не испарится из них лишняя влага.
Картошку режем кольцами
Картошку чистим от кожуры, промываем в воде и режим кольцами. Кладем нарезанный картофель в глубокую миску.
посыпаем специями и майонезом
Посыпаем картошку специями (в моем случае - соль и перец по вкусу), заправляем двумя столовыми ложками и тщательно перемешиваем. Альтернатива майонезу может быть обезжиренная сметана.


Первый слой мясо
Берем жаропрочную посуду, в которой будем запекать картошку с мясом и грибами. Все продукты, которые предназначены для этого блюда, будем выкладывать слоями. Первый слой - кладем куски мяса. Сверху свинину солим, посыпаем черным молотым перцем и смазываем тонким слоем майонеза.
выложить лук
Второй слой - выкладываем на мясо лук. Отставляем форму в сторону на 30 минут, чтобы свинина немного промариновалась вместе с майонезом и луком.
слой грибов
Третий слой – равномерно распределяем обжаренные грибы.
слой картофеля
Завершающий, четвертый слой - выкладываем картофель. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться на 20 минут.
посыпать сыром
Натираем твердый сыр на терку. Через 20 минут достаем картошку из духовки и посыпаем сверху тертым сыром. Возвращаем форму с картошкой обратно в духовку и готовим до тех пор, пока сыр сверху не зарумянится. Время от времени поглядывая на блюдо в духовке. По времени на это должно уйти еще минут 20.
запеченная картошки с грибами
Форму с готовым блюдом достаем из духового шкафа. Картошка, запеченная в духовке с мясом и грибами готова к подаче. По желанию, перед подачей к столу украшаем немного зеленью.
рецепт картофеля с грибами и мясом
Автор: Алина Коломоец

Источник: http://every-holiday.ru/1907/Kartoshka_s_myasom_i_gribami_zapechennaya_v_duhovke/

X

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Курица под грибами и сыром в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить лося рецепт
Тарталетки с морепродуктами рецепт
Рецепт кути
Шарлотка с мармеладом рецепт
Рецепт королевский бисквит
Пирог с рисом и красной рыбой рецепт
Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе на сковороде рецепт
Тыквенные оладьи из кефира рецепт
Куриная грудка кусочками в духовке рецепты
Холодец с курицей рецепт пошагово
Рецепт гренок с чесноком рецепт
Салат грибной с корейской морковью рецепт
Лосося консервированного рецепт
Как приготовить торт сметанник в домашних условиях рецепт и
Котлеты из куриного фарша с картофелем рецепт
Рис с чечевицей и фаршем рецепт
Рецепты салатов с древесными грибами и морковью
Булгур с морепродуктами рецепт
Шпроты в духовке рецепт
Тесто на курник рецепты
Пирожки с тыквой жареные рецепт
Картошка с сметаной сыром в духовке рецепт