Курица маринованная в пиве рецепт


Курица маринованная в пиве рецепт

X

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Какая часть запеченой курицы самая не вкусная для вас? Правильно:) Грудь конечно! Как ты птичку не маринуй, все равно грудина получается сухой и безвкусной. Ну это если готовить «как обычно». Но есть один метод, применив который, абсолютно все «части тела» курицы после запекания становятся сочными и съедобными, правда, вид при этом не очень:) Называется он «бабочка»:)

1 курица весом около 1 кг
1 луковица
5 зубчиков чеснока
½ стакана оливкового масла
4 ст.л. зерновой горчицы
2 стакана светлого пива
соль и перец по вкусу

Положите курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Теперь переверните и рапластайте ее, придавив рукой грудину: расплющить в общем. Конечно можно ее разрезать и по груди, но, поверьте, получается все равно не то. Бабочкой лучше однозначно:)

Для маринада мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Курицу положить в большую чашку, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь.

За полчаса до запекания чашку вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 оС.
Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада (у меня на фото его слишком много) и отправить в духовку. Я ее через полчаса достала, полила маринадом, и добавила лук сегментами и шампиньоны. А минут за 10 до полной готовности помидоры-черри. В общей сложности ушло около часа.

Приятного аппетита!:)


Источник: http://ohmycook.ru/kuritsa-marinovannaya-v-pive-s-gorchitsej.html

X

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Курица маринованная в пиве рецепт

Рекомендуем почитать:








Салат с курицей и кукурузой рецепт
Вяленый хариус рецепт
Яичный рулет с начинкой рецепт на сковороде
Сыра быстро рецепт
Красивые праздничные салаты рецепты простые и вкусные
Рецепты вторых блюд из свежей капусты с пошаговым
Помидор закрутка рецепты
Вкусная простая солянка рецепт
Рецепты роллов горячих в домашних условиях
Рецепт простого хвороста без яиц
Сладкие булочки пошаговый рецепт
Рецепты палтуса в духовке
Блюда в мультиварке рецепты простые и вкусные в мультиварке
Рис томат рецепт
Сладкий пирог дрожжевой в духовке рецепт
Рис с курицей с кукурузой в духовке рецепт
Икра трески салат рецепт
Творожное суфле рецепт с желатином
Капуста с рыбой рецепты
Бисквит на кипятке рецепт в мультиварке редмонд
Шурпа из говядины на костре рецепты
Окорочок куриный запеченный в духовке рецепт
Сладкая рафаэлло рецепт