Котлеты из трески в духовке рецепт


Котлеты из трески в духовке рецепт


Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / / Котлеты из трески

Котлеты из трески

18


Если вам в руки попало филе трески, но вы понятия не имеете, что из него приготовить, то самый простой вариант - это котлеты из трески. Вкусно и незатейливо.

Описание приготовления:

Из всех рыбных котлет, которые мне доводилось пробовать, котлеты из филе трески были самыми вкусными. Даже хваленые щучьи котлеты - ерунда по сравнению с этими. Поэтому время от времени, когда в руки попадает хорошее филе трески, балую своих домашних нежными и мягкими рыбными котлетками из трески.

К слову, аналогичным способом можно приготовить котлеты практически из любой белой рыбы.
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Филе трески — 500 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Сливки 20-22% — 60 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Белый перец молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Манная крупа — 80 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Котлеты из трески"

Котлеты из трески - фото шаг 1

Кладем в чашу блендера наше филе трески.

Котлеты из трески - фото шаг 2

Измельчаем до однородности, но без фанатизма.

Котлеты из трески - фото шаг 3

Отдельно в блендере измельчаем луковицу. Если любите кусочки целого лука в котлетах - просто нарежьте.

Котлеты из трески - фото шаг 4

Соединяем измельченные лук и треску, солим и перчим. Перемешиваем.

Котлеты из трески - фото шаг 5

Добавляем в фарш яйца и манку.

Котлеты из трески - фото шаг 6

Наконец, вливаем в фарш сливки, все хорошенько перемешиваем и оставляем в холодильнике минут на 20.

Котлеты из трески - фото шаг 7

Далее - формируем руками из фарша котлеты, панируем в манной крупе и обжариваем с двух сторон в растительном масле до образования корочки. Рыбные котлеты жарятся быстрее мясных - так что будьте бдительны. Готово!

Оценить рецепт Котлеты из трески:

4

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 170

Похожий видеорецепт "Котлеты из трески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

luniok 08.10.2016 15:41 

Очень вкусные получаются котлетки. Готовлю их и дома и на даче. Огромное спасибо!

 

 

 

Charly 28.10.2014 04:14 

По рецепту получились очень вкусные котлеты, и что важно для меня, с минимальными затратами времени на приготовление. Большое спасибо!

 

 

 

Вероника 13.02.2014 20:21 

Спасибо, отличный рецепт!

 

 

kac7 10.06.2014 20:40 

Я немного отступила от рецепта. Вместо сливок добавила смесь сметаны с майонезом + пожарила лук, измельчила с булкой, потом добавила))) В панировке не жарила, получилось сочно!!!

 

 

 

 

07.02.2014 17:05 

Хороший рецепт, люблю рыбные котлетки, особенно из трески или пикши. Котлеты из трески будут сочнее и еще вкуснее, если яйцо взбить со сливками немного до пенки, внутрь каждой котлетки положить по кусочку масла и обязательно обвалять потом в панировке. Иногда панировку заменяю тестом как на блинчики, обмакиваю каждую котлету. Жарю под крышкой.

 

 

 

Astrid 14.01.2014 20:37 

Вкусные котлетки:)

 

 

 

Ольга 11.12.2013 20:22 

Спасибо за рецепт .. Очень вкусно, семья наелась , всем очень понравилось ! Единственно , что я их после обжарки на сковороде поставила в духовку приблизительно на 15 минут.. !

 

 

 

Мария 22.09.2013 18:40 

Спасибо за рецепт, но единственное я в следующий раз не буду обваливать их в манке, так как треска сама по себе суховата. А так нежные и вкусные получились)

 

 

 

Светлана 16.08.2013 15:31 

Потрясающий рецепт, котлетки пальчики оближешь!!! Теперь всем советую. Спасибо вам!!!

 

 

 

29.09.2012 17:52 

Приготовила рыбные котлетки из трески, очень вкусно получилось ,мои домашние довольны. Большое спасибо за рецепт.

 

 

 

катя 25.09.2012 08:41 

Люблю рыбные котлетки из любой рыбы. Это такая вкуснятина. А котлеты из трески-вообще -не могу оторваться. Спасибо. Воспользовалась Вашим рецептом . Осталась довольна.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_treski-8902.html


Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт

Котлеты из трески в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Борщ с заправкой в мультиварке рецепты
Суп-пюре с кабачками рецепт пошагово
Картофельное пюре как в ресторане рецепт
Творожная запеканка с манкой и черникой в духовке пошаговый рецепт
Как приготовить плов с курицей в казане пошаговый рецепт пошагово
Азербайджанские гогал рецепты
Как приготовить рис для роллов пошаговый рецепт
Блюда из легкого говяжьего рецепт
Орешки со сгущёнкой рецепт в орешнице мягкие
Рецепт простого шоколадного торта в домашних условиях
Простые рецепты фарш
Лавандовое масло для волос применение рецепты
Салат на зиму сад огород рецепт на зиму
Украшения из теста и рецепт
Налистники рецепт на молоке
Рецепт рулета из курицы в бутылке рецепт
Приготовление солянки классической рецепт
Новые салаты на стол праздничный стол рецепты
Мясо с картошкой помидорами в духовке рецепт
Отбивная из куриного филе на сковороде рецепт
Фаршированный перец рецепт мультиварке