Картопляні галушки рецепт з


Картопляні галушки рецепт з

X

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Відварюємо картоплю. Відливаємо з картоплі воду та розминаємо її до
пюре. Залишаємо картоплю охолоджуватися. В холодну картоплю додаємо
манку та яйце, добре вимішуємо. До картопляної маси додаємо борошно.
Замішуємо м'яке тісто, яке злегка липне до рук. Залишаємо тісто на 20-30
хвилин.

Тепер займемося начинкою. М’ясо курки та цибулю ріжемо
та викладаємо у чашу блендера. Перемелюємо до однорідного фаршу. Фарш
солимо та перчимо додаємо холодну воду, добре відбити.

Робочу
поверхню та руки добре присипаємо борошном. З тіста викачуємо валик,
розрізаємо його на пластини в середину кожної пластини кладемо фарш (1
ст.л.) та збираємо картопляне тісто вгорі у формі мішечка. Защіпуємо.
Викачуємо руками колобок.

Таку операцію повторюємо з кожним куском тіста.

Галушки викладаємо у підсолену киплячу воду, варимо 7-10 хвилин,після того як вони випливуть на поверхню.

Готові галушки можна полити маслом, жиром з підсмаженою цибулею чи шкварками, сметаною…


Источник: http://cook.i.ua/community/15/16190/

X

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Картопляні галушки рецепт з

Рекомендуем почитать:








Салат мимоза рецепт классический рецепт пошаговый без морковки
Бисквит пошаговый рецепт в домашних
Рецепт сочников
Турецкий завтрак рецепт
Корзинки без выпечки рецепт
Курица кулинарные рецепты
Салат в сырных корзиночках рецепт с креветками
Блины на молоке рецепт на дрожжах толстые рецепт
Сырный суп по-французски рецепт пошагово
Вкусное желе из желатина рецепты
Фруктовое желе с желатином рецепт пошагово
Слоеный салат с куриной печенью рецепты
Рецепты салатов из морского коктейля пошагово
Рассольник с капустой и рисом рецепт
Баранина с картошкой в рукаве рецепт
Бисквитный торт с творожным кремом и желе рецепт
Салат царская радость рецепт
Все сладости мира рецепты
Кальмары с лапшой рецепты
Мясо по-французски с картошкой в духовке рецепт без майонеза
Японская кухня рецепты с пошаговым
Оладьи с творогом рецепт пошагово в духовке
Жульен пошаговый рецепт без курицы
Острые баклажаны на зиму рецепты без стерилизации