Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт


Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

X

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт
Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро, рецептом очень вкусного и не совсем обычного супа на курином бульоне. Ни для кого не секрет, что куриный бульон — вещь вкусная и чрезвычайно полезная. Его рекомендуют и детям, и пожилым людям.

Я готовлю супы на курином бульоне часто. А борщи предпочитаю на бульоне из свинины или говядины. Иногда хочется сделать первое блюдо необычным. Чаще всего я выдумываю что-то новенькое для маленькой дочки, которая часто вредничает и требует вместо супа, например, шоколадку или сосиску.

Такой суп когда-то давно готовила моя бабушка. А сегодня я варю его для своей семьи. Супчик, приготовленный по этому несложному рецепту, получается наваристым, ароматным и невероятно вкусным! С удовольствием делюсь с вами способом его приготовления.

Чтобы сварить куриный суп с картофельными галушками, мне понадобились такие продукты:

  • части курицы (я использовала два крылышка и спинку домашней птицы)

  • луковица — 1 шт.

  • морковь — 1 шт.

  • картофель — 300 г

  • куриное яйцо — 1 шт

  • мука — 0.5 стакана

  • лавровый лист, соль и душистый перец — по вкусу

  • зелень — для украшения


Сложность приготовления: не сложнее, чем обычный суп.

Время приготовления: 2,5 часа, учитывая время для варки бульона.

Я хорошо помыла части курицы под проточной водой, сложила в кастрюлю и залила холодной водой. Довела до кипения, сняла шумовкой пенку, которая появилась на поверхности, убавила огонь. Добавила лавровый лист и несколько горошин душистого перца и варила до готовности. Я использовала домашнюю курицу, поэтому бульон у меня варился около 2 часов.



Я нарезала морковь. Резала ее не соломкой, как обычно, а с помощью ножа-экономки тонкими лепестками.



Лук я порезала мелкими кубиками и обжарила на растительном масле.



Пока варился бульон, я почистила картошку, нарезала средними кусочками и отправила вариться в подсоленную воду.



Когда картошка была готова, я слила воду и размяла ее толкушкой, добавив приправу для картофеля. Дала остыть.

В картофельное пюре я вбила яйцо, добавила муку и замесила крутое, не липнущее к рукам, тесто.

Раскатала его колбаской и нарезала на кусочки.





Галушки я забросила в кипящий бульон и варила около 5 минут.



Суп готов! Приятного аппетита!


Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/kuriniy-sup-s-kartofelnimi-galushkami.25131.html

X

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Кабачок кольцами запеченный с фаршем в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Вегетарианские шарики рецепты
Жульен в силиконовых формочках рецепт
Жульен с курицей и грибами рецепт на сковороде со сливками
Ужин быстрый и вкусный рецепт
Песочное печенье тесто рецепт пирог
Выпечка из замороженной вишни рецепт
Как запечь курицу в мультиварке с корочкой рецепт
Филе кролика в мультиварке рецепт
Рецепт блинов тонкие с дырочками
Пекинская капуста фасоль рецепты салатов с куриной грудкой
Печеночный торт салат рецепт
Печеночный торт из говяжьей печени со сметаной рецепт
Салат с корейской морковью и чипсами рецепты простые и вкусные
Быстрые рецепты для духовки пошагово
Рецепт мяса по-албански из курицы
Лагман таджикский рецепт
Вкусные рецепты постного меню
Масло для бутербродов рецепты
Нутрия в духовке рецепт в фольге
Картошка с кожурой в фольге рецепты
Пельмени с молоком в горшочке в духовке рецепт
Рецепт наполеона творожного пошаговый
Диетические овсяные оладьи рецепт пошагово
Как приготовить рыба под шубой рецепт
Печенье из манной крупы рецепт
Тонкие блинчики на молоке с дырочками рецепт ажурные видео