Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад


Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад


Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад
индейка запеченная в рукаве

Хозяюшки нашего времени уже по достоинству оценили все преимущества приготовления мяса в рукаве для запекания. Итак, во-первых, это намного полезнее, чем простое обжаривание, так как пища готовится в собственном соку практически без добавления масла. А во-вторых, в конце приготовления, противень не нужно мыть, потому что весь сок при аккуратном раскрытии рукава остается внутри. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов запеченной индейки в рукаве.

Голень индейки, запеченная в рукаве

Ингредиенты:

  • голень индейки – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • картофель – 500 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • специи.

Приготовление

Голени индейки предварительно размораживаем, смазываем растительным маслицем, натираем хорошенько солью, специями и помещаем в пакет для запекания. Картофель чистим, нарезаем небольшими кусочками. Свежее яблоко шинкуем тонкими ломтиками и кладем овощи и фрукты к мясу вместе с очищенным чесночком. Запекаем ножки индейки в рукаве в духовке около 1,5 часов при 200 градусах.

Филе индейки, запеченное в рукаве

Ингредиенты:

  • филе индейки – 600 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи;
  • аджика – 2 ч. ложки.

Приготовление

Филе индейки промываем в прохладной воде и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем делаем в мясе небольшие надрезы и шпигуем их зубчиками чеснока. Натираем индейку смесью соли, черного молотого перчика и . После этого помещаем мясо в рукав для запекания и кладем на решетку в холодную духовку. Снизу на всякий случай подставляем поддон. Сколько же запекать индейку в рукаве? Выставляем температуру примерно 180 градусов и готовим блюдо в течение 1 часа. Готовое мясо нарезаем кусочками и подаем к столу горячим с различными гарнирами и соусами.

Грудка индейки, запеченная в рукаве

Ингредиенты:

  • грудка индейки – 1 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло оливковое – 3 ст. ложки;
  • специи;
  • гранулированный чеснок – щепотка;
  • сухая зелень – 1 ст. ложка;
  • куриный бульон – 1 кубик;
  • вода – 300 мл;
  • свежая зелень.

Для соуса:

  • куриный бульон;
  • бальзамический уксус – 1 ч. ложка;
  • порошок для загустения соуса.

Приготовление

Грудку индейки моем, промокаем полотенцем. Луковицу чистим, меленько шинкуем, добавляем немного оливкового маслица, специй, гранулированного чеснока, щепотку перца чили, сухую зелень, все перемешиваем и натираем полученной смесью нашу грудку. Затем перекладываем мясо в рукав для запекания, заливаем 1 кубиком , растворенного в теплой кипяченой воде. Теперь туго завязываем рукав, делаем сверху дырочку, кладем на противень и выпекаем 50 минут при 180 градусах. После этого, грудку осторожно вытаскиваем из рукава, перекладываем на блюдо и поливаем соусом. Для его приготовления, бульон процеживаем, добавляем немного темного бальзамического уксуса и порошок для загустения.

Запеченное бедро индейки в рукаве

Ингредиенты:

  • бедро индейки – 1 кг.

Для маринада:

  • соус соевый – 3 ст. ложки;
  • уксус бальзамический – 1 ст. ложка;
  • красный болгарский перец – 1 шт.;
  • свежий корень имбиря – 2 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук зеленый – по желанию;
  • запеченное бедро индейки в рукаве
  • острый перец – 0,5 стручка.

Приготовление

Мясо индейки моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Очищенный корень имбиря, зелёный лучок, чесночок, болгарский перчик и острый перец измельчаем в блендере. К полученной смеси добавляем соевый соус и вливаем бальзамический уксус. Готовым маринадом натираем мясо индейки и оставляем на несколько часов. Духовку разогреваем до 200 градусов, отмеряем рукав для запекания нужной длины, закрепляем его с одной стороны специальными клипсами, укладываем мясо и крепко завязываем с другой стороны. Запекаем индейку в нагретой духовке около 1 часа.

 

Статьи по теме: Индейка с яблоками

Индейка, запеченная с яблоками — прекрасное решение для праздничного стола. Такое незамысловатое, но в тоже время популярное блюдо придется по вкусу вашим гостям и родным. Давайте разберем несколько универсальных рецептов этого кушанья.

Рулет из куриной грудки

Мясные рулеты замечательно смотрятся на праздничном столе. Вариантов их приготовления с разными начинками достаточно много. И сейчас мы расскажем, как сделать рулет из куриной грудки. Мы уверены, ваши гости и друзья будут в восторге от подобной вкусности.

Курица с грибами в духовке

Курица с грибами, приготовленная в духовке — отличное решение для праздничного стола или воскресного обеда в кругу семьи. Такое блюдо не оставит равнодушными ваших близких и гостей. Читаем наши советы и приступаем к созданию изумительного блюда.

Цыпленок карри - рецепт

Цыпленок карри - это острое и пикантное блюдо, для тех, кто не боится необычных вкусовых сочетаний. Подают его обычно с отварным рисом или пшеничными лепешками. Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов этого кушанья.


Источник: http://WomanAdvice.ru/indeyka-zapechennaya-v-rukave


Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Индейка в рукаве для запекания в духовке рецепт маренад

Рекомендуем почитать:








Баранина с макаронами рецепт
Рецепт крылья куриные с медом
Как сделать квас из черного хлеба рецепт
Рецепты фаршированных перцев
Скумбрия в горчичном соусе в духовке в фольге рецепт
Рецепт чуду с картошкой
Медовый торт рецепт классический со сгущенкой
Ирина чадеева рецепты
Вторые блюда из кальмаров рецепт
Блинчики с мясом и грибами рецепты
Жареные бананы в тесте рецепт
Рецепт яблочный штрудель из готового теста
Блюда с яблоками рецепт пошагово
Шампиньоны салаты рецепты приготовления салатов
Любимые салаты мужчин рецепты
Желе из фруктов и сметаны рецепт
Квас домашний хлебный с дрожжами рецепт
Горшочки с курицей грибами и картофелем в духовке рецепт
Рецепт куриного рулета из цельной курицы
Украинский борщ рецепт с пошаговым
Готовим дома рецепты ужин
Супы греческой кухни рецепты