Индейка тушеная в сливках рецепт


Индейка тушеная в сливках рецепт


Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Нежнейшее филе индейки, тушеное в сливочном соусе. Очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать с макаронами или рисом.

Ингредиенты

Индейка филе - 600-800 г
Сливки (10-20 %) - около 1 стакана
Крахмал - 1-1,5 ст. л.
Сухие ароматные травы- 2 щепотки
Сыр - 50 г
Оливковое масло - для жарки
Перец душистый - по вкусу
Свежая зелень - для подачи
Соль - по вкусу

  • На 5 человек
  • 200 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 17.10.2014 / 23.04.2017
  • 1022 просмотров за 30 дней
  • 29 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Филе индейки и сливки - очень гармоничное сочетание ... Мясо можно взять с грудки или бедер индейки. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно, например: крупы, макароны или картофель. Сливки подходят практически любой жирности, сыр же подойдет: твердый или полу-твердый. В качестве специй хороши прованские травы и душистые виды перцев.


Подготовьте базовые ингредиенты блюда (см. фото).

Ингредиенты для филе индейки в сливочном соусе


Филе индейки (тут с бедер) нарежьте на кусочки, чуток посолите, обильно посыпьте специями.

Добавить приправы


Добавьте крахмал (тут кукурузный) и перемешайте. Оставьте минут на 15-20.

Добавить крахмал


Затем обжарьте кусочки индейки со всех сторон на сковороде с оливковым маслом на сильном огне.

Обжарка филе индейки

Филе индейки в сковороде


К обжаренным кусочкам влейте сливки и после закипания перемешайте, убавьте огонь до среднего или слабого. Тушите под крышкой.

Влить сливки


Пока индейка тушится в сливочном соусе, приготовьте гарнир. Быстрее всего готовятся тонкие спагетти, т.е. капеллини - 3 минуты или кускус - 5 минут, на мой вкус - это самые подходящие гарниры быстрого приготовления для данного блюда.

Как приготовить филе индейки в сливочном соусе


В конце приготовления добавьте к индейке в сливочном соусе: тертый сыр и свежую ароматную зелень. Я добавила листочки карликового базилика, который растет у меня на подоконнике.

Рецепт индейки в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Другие рецепты тушения индейки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Получилось очень вкусно!

от

от

от

от

вкусно+++++++++

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3759


Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт

Индейка тушеная в сливках рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты закусок с сыром фета
Пудинг молочный без яиц рецепт
Перловка с мясом рецепт
Заготовки на зиму рецепты салаты из кабачков на зиму
Суфле из говядины в мультиварке рецепт
Доминикана рецепты
Вегетарианский кекс рецепты
Рецепт винегрета с горчицей
Творожный торт волшебный рецепт
Засолка сала в домашних условиях рецепты
Рецепт маффины пошаговое
2017 салат рецепты
Шоколадные блинчики пошаговый рецепт
Салат с пекинской капусты и колбасой и сухариками рецепт
Плов из куриных сердечек в мультиварке рецепт
Манты рецепт на пару
Куриные бёдра на сковороде рецепт пошагово
Копченый судак рецепт
Рецепт чебуреков из заварного теста
Пошаговый рецепт салата под шубой рулетом рецепт
Сырники для детей в мультиварке рецепты
Картошка в чугунке рецепт
Свинины с косточкой на сковороде рецепт
Куриные окорочка с картошкой в духовке рецепт пошаговый
Рецепта куриных отбивных с сыром
Бифстроганы из печени свиной рецепты
Как быстро приготовить слоеное тесто рецепт
Ирина чадеева рецепты
Рецепт салата ежик пошаговый
Приготовление мантов в домашних условиях рецепт пошагово