Грузинские манты рецепт приготовления как


Грузинские манты рецепт приготовления как

X

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Я очень долго ломала голову, как приготовить хинкали на кефире, чтобы было вкусно. Перепробовала много рецептов, но получалось, мягко говоря, плохо. Но этот рецепт меня поразил, вышло изумительно! Великолепный полноценный обед или ужин готов. Подайте хинкали на кефире красиво, положите хинкали на тарелку, мясо курицы положите на другую, в блюдце налейте теплый бульон, приготовьте соус. Можно в качестве соуса использовать томатную пасту, но я так не очень люблю и готовлю сметанный соус. Для этого смешайте чеснок, сметану и зелень, полейте соусом хинкали, получается невероятно красиво и вкусно. Приготовьте хинкали на кефире дома.

Хинкали на кефире - фото шаг 1

В большую миску просейте муку. Добавьте туда немного соды (не гасите), немного соли, сугубо по вашему вкусу. Перемешайте и влейте туда кефир или скисшее молоко. Кефир я обычно лью на глаз, до тех пор, пока тесто не станет крутым и однородным. Перемешайте тесто руками, оно должно быть гладким и эластичным.

Хинкали на кефире - фото шаг 2

Готовое тесто оставьте в холодильнике на несколько часов. После того, как тесто охладится, разделите его на 2-3 куска, для удобства посыпьте столешницу мукой и подготовьте скалку.

Хинкали на кефире - фото шаг 3

Раскатайте тесто на тонкие кусочки, примерно 7-10 мм. После этого возьмите нож и порежьте будущие хинкали на кусочки, кусочки не должны быть большими, в противном случае получится не очень вкусно и кушать их будет неудобно.

Хинкали на кефире - фото шаг 4

Отварите бульон, для этого положите в подсоленную воду кусок мяса, я предпочла курицу, немного приправы, варите примерно 1,5-2 часа. После того как бульон будет готов, выловите из него мясо, переложите туда хинкали и варите примерно минут 15-20. Готовые хинкали разложите по тарелкам и подавайте к столу с мясом и соусом. Приятного аппетита!


Источник: http://povar.ru/recipes/hinkali_na_kefire-36105.html

X

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Грузинские манты рецепт приготовления как

Рекомендуем почитать:








Шаурма простые рецепты
Печенье без сливочного масла рецепты простые и вкусные
Наполеон два теста рецепт классический пошагово
Рецепты пирогов сладких
Фаршированный кальмар рисом и сыром рецепт
Рецепты запеченных овощей в духовке пошагово
Печень куриная в сметане с луком рецепт пошагово
Рецепт баранины с картошкой в духовке
Круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста рецепты
Салат из синей капусты рецепты готовим дома
Рецепты салатов скрипкина
Сухарики для салата цезарь рецепт
Колбаса копченая в домашних условиях рецепт
Салат с мандаринами рецепты простые и вкусные
Тефтели с рисом рецепт с подливкой как в садике пошаговый рецепт
Сигаретки с творогом рецепт
Рецепт оливье самый простой рецепт
Фрикадельки с картошкой в духовке рецепт в сметанном соусе
Курица маринованная в молоке рецепт
Мясо на сковородке рецепт из свинины
Рецепты здоровой и вкусной пищи простые и вкусные
Маринованные зелёные помидоры рецепт
Фруктовый пирог быстро рецепт
Жареное филе семги рецепты
Рецепты к чаю пошагово