Курица кунг-пао рецепт


Курица кунг-пао рецепт

X

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

1 Завести дрожжевое тесто: Смешать в миске муку и 2 ч. ложки соли.

2 Сахар, 1 - 2 чайные ложки муки и дрожжи развести в четверти стакана воды, оставить на 15 минут. Через 15 минут дрожжи подойдут и объем массы в стакане увеличится, а сама масса вспенится.

3 Влить разведённые дрожжи в миску с мукой, затем добавить 100 граммов масла.

4 Перемешать все ингредиенты, постепенно вливая воду, температура которой должна быть около 40 градусов.

5 Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет хорошо отлипать от рук.

6 Сформировать из теста шар.

7 Оставить тесто подойти в тепле (я обычно ставлю в духовку при температуре 30 С), накрыв миску с тестом полотенцем.

8 Через час обмять тесто и оставить его в тепле еще на час.

9 Пока тесто подходит, приготовить начинку - нашинковать капусту.

10 Влить в сковороду 30 мл растительного масла, разогреть, добавить капусту, посолить и хорошо перемешать.

11 Тушить капусту под крышкой до мягкости и золотистого цвета.

12 Рабочую поверхность присыпать мукой, сформировать из теста жгут.

13 Разделить жгут на 16-18 равных частей и сделать из них шарики. Накрыть шарики полотенцем и дать постоять 5 минут.

14 Каждый шарик раскатать в круг, в центр выложить начинку.

15 Аккуратно закрепить края теста, чтобы начинка не вываливалась.

16 Сложить пирожки на противень швом вниз, накрыть полотенцем, дать постоять 20 минут в тепле.

17 Яйцо взбить с чайной ложкой воды, смазать пирожки этой смесью. Выпекать в предварительно разогретой до 240 - 250 С духовке 10 минут до золотистого румянца.

Рецепт "Пирожки с капустой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.


Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/pirozhki-s-kapustoi

X

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

Курица кунг-пао рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты чизкейков без выпечки
Блюда со спагетти в мультиварке рецепты
Цукаты из апельсиновых корок рецепт
Вторые горячие блюда рецепты из мяса
Соус барбекю для ребрышек рецепт
Салаты с сельдью соленой рецепты простые и вкусные
Салат с кукурузой на зиму рецепты
Говядина в духовке с грибами сыром рецепты
Баклажаны рецепты
Рецепты омлета на сковороде
Котлеты куриные с зеленью рецепт
Карбонад свиной рецепт
Торт темный ларри рецепт
Творожные сочники рецепт пошагово
Кекс творожный в микроволновке рецепты
Все рецепты самсы
Рецепт тушеного мяса в горшочках
Вкусные салаты гнездо глухаря рецепт
Торт бисквитно кремовый рецепт пошагово в домашних условиях
Сосиски куриные рецепты
Утка с виноградом рецепт
Вторые блюда рецепты из мяса